עבודות הגמר הוא שלב אשר כולל את כל העבודות שיש לבצע לאחר שהשלד עומד על תילו. בעוד שקבלן שלד צריך להתמחות בעיקר בעבודות בטון, קבלן גמר אמור להיות קבלן גמרים שיודע לבצע עבודות בצורה הטובה ביותר וגם לנהל צוות עובדים העוסק בתחום כלל עבודות הגמר הרלוונטיות עבור כל מבנה.
עבודות מעין אלה הן עבודות שמשפיעות באופן מהותי על המראה של המבנה ועל כן, יש להשקיע באנשי מקצוע שיודעים כיצד לבצע עבודות גמר בצורה מדויקת בהתאם לצרכי הלקוח ובהתאם לכל פרמטר אחר העומד על הפרק.
עבודות גמר הן העבודות הכוללות את כל ההיבטים של אינסטלציה, עבודות חשמל, ריצוף, עבודות טיח וצבע, חלונות, דלתות, מטבח וכל מה שיש להתקין בדירה לאחר שנבנה השלד שלה על ידי קבלן שלד מקצועי.